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La mia New York -

 


Impresa storica

... dell'impresa dei sogni...  

Racconto I - .... della Pasticceria Viennese La Dolceroma

 

Ristoratore di nascita, Stefano Ceccarelli si dedica alla pasticceria negli anni ottanta, prendendo il meglio della decadente e ancora sonnacchiosa Vienna. La sua ricerca della qualità non è finita. Continua ad affinare la sua artigianalità

 

Fa esperienza all’Hotel Regina che, come tutti i grandi alberghi della capitale ha un proprio antico laboratorio, dove ancora i semilavorati industriali non sono entrati. Si lavora con uova, latte, burro, farina, buon cioccolato, frutti di bosco ecc.

La manualità è d’obbligo, Stefano apprende presto e apre in un piccolo locale di famiglia, dove s’inventa un laboratorio che sforna, dal 1988, le migliori e più tradizionali specialità austriache della Capitale e, dopo brevi esperienze negli USA, anche americane.

 

con esperienze e novità.

 

 

LA DOLCEROMA
via Portico d'Ottavia, 29/b
00 189 - Roma

06 68 92 196

 www.ladolceroma.com


 

  

Racconto II - .... della catena di negozi Zucca stregata.

...Quelli della Zucca

Zuccastregata nasce nel 1994 e subito si propone come infaticabile realizzatrice di divertenti e inusuali articoli realizzati con mille diversi disegni, tutti molto colorati e popolati da animaletti cartoon, zucche, fantasmini e streghette.

Fin dall’inizio il filo conduttore è l’autoironia di chi veste e utilizza accessori dal look spiritoso.

Nei primi anni Zuccastregata ha prodotto esclusivamente per “Adulti con la sindrome di Peter Pan”. Solo in seguito ha ampliato la sua produzione inserendo la linea per il neonato e il bambino.

La  filosofia del prodotto artigianale e unico non è andata persa negli anni anche con la crescita di produzione e diffusione.

Il primo punto vendita viene aperto nel mitico negozio Fiorucci di Milano e riscuote un immediato e straordinario successo. Oggi i negozi Zuccastregata di proprietà diretta sono a Roma, Milano, Napoli e Porto Ercole.

Zuccastregata
Abbigliamento, gadget, giochi

Viale Parioli 30
-
tel. 068085090
  info@zuccastregata.com
 www.zuccastregata.com

  

 

 


Puoi collaborare alla rubrica inviandoci la storia della tua impresa o segnalarci la storia di altre imprese.  

 

 

 

Incontro di Poesia, Musica e Pittura il 12 giugno 2013 - Auditorium della Chiesa Nostra Signora di Guadalupe. segue
il 26 maggio 2013 - ore 14.30 18 - Iniziativa Studenti dell'Ospedale S. Andrea. I bimbi portano a fare visitare, curare o vaccinare nientedimeno che i loro amici peluche. segue
Dal .... al Scuderie del Quirinale - Quaranta opere alle Scuderie del Quirinale per raccontare Tiziano Vecellio segue
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